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欧当归,独活及当归的伪品

樊蓉 植物游记
2024-09-08
植物志上的欧当归


欧当归(Levisticum officinale)来自于伞形科,欧当归属。


多年生草本,全株有香气,根茎肥大,径4-5厘米,有多数支根,顶部有多数叶鞘残基。茎直立,光滑无毛。


原产亚洲西部,欧洲及北美各国多有栽培。我国1957年从欧洲引种。


目前,河北、山东、河南、内蒙古、辽宁、陕西、山西、江苏等省区均有种植,民间用以代当归用。


欧洲一些国家将本品载于药典,用其根作利尿、健胃、祛痰、芳香兴奋、驱风发汗,治疗妇科病,神经疾病,水肿和慢性心脏病等。


食品、烟酒和医药工业用作调味料,嫩茎叶可作凉拌菜。





开头


之前在一本书上知道欧当归是独活的伪品,对她的印象不好,但后面查了植物志后,发现他也有很多用途。


其实换个想法,有的植物,他本身也是有用途的,但只有依附托借正品的名字,才能产生价值。


就像以前的很多书,作者是默默无闻的人,但为了让自己创作的书可以流通,用了一些已故名人的名字来当作者。





欧当归存在的问题01冒充独活

独活为伞形科植物重齿毛当归的干燥根,味辛、苦,性微温,具有祛风除湿,通痹止痛功效。用于风寒湿痹,腰膝疼痛,少阴伏风头痛,风寒挟湿头痛。


其性味、功效与欧当归截然不同。一些不法商贩为牟取暴利,利用欧当归的别名独活草,误导、鼓动不明就里的药农把欧当归当做独活栽种。


致使欧当归作为独活的伪品使用于临床,严重影响了临床疗效。






02冒充当归


欧当归和当归性味、性状既有相似之处,又各有特征。欧当归味辛多甘少,尝之以辣为主;当归性温,气味清香,味甘微辛,尝之以甜为主。


当归一个身上仅有一个头,而欧当归一个身上长有多个头,中间一个较大,周围多个较小。


欧当归栽培容易,生长周期短,在当归价格上涨时期,常将欧当归冒充当归使用。


但欧当归和当归在性状和有效成分方面的差异较大,而且欧当归药性辛燥,可引起患者恶心、头昏或血热妄行等副作用,不可将欧当归代替当归使用。





03掺入当归、独活


欧当归早被德国药典收载,作为芳香兴奋、驱风发汗、调经利尿药,而我国药典尚未收载,被置于中药应用的边缘,但又被药农大量种植。


其饮片常被药农、不法商贩掺入当归、独活饮片中使用,致使当归、独活临床使用剂不准确。


严重影响了中药治疗疾病的质量和效果,损害了患者的利益,给中医临床用药安全带来了隐患。





合理应用欧当归


01制定法定药用标准


欧当归近几年在河北、内蒙古、陕西、甘肃大量人工栽种,而且生长周期较短(一年生),产量大。


因我国药典尚未收载,不能被广泛而合理的应用于临床,势必造成其作为其它中药材的伪品或掺伪品、替代品。


02引导药农

不少药农在药材种植过程中,由于科技信息闭塞,致富心切,缺乏辨别真假药材的能力。


盲目将伪品或混淆品当作正品来引种,对中药材市场形成了冲击。


在这种情况下,应加强对药农进行科技宣讲,选择正品种子种植,杜绝将欧当归当作当归或独活种植。


03合理开发


欧当归含多种挥发油成分,其根的水浸膏及挥发油具抑制子宫节律性收缩,对抗乙酰胆碱对子宫和肠道平滑肌的痉挛作用。


无水乙醇提取物有雌激素样作用。




结尾


市场选择与药典选择,产生分歧的不仅仅是欧当归。还有藏柴胡,不能入药的藏柴胡却是市场三大主流种植柴胡之一。原因是产量大,含量高。


欧当归也具有这样的特点,产量大气味浓烈。当然还有许多是因为农户在不知不觉中种植了不是正品的药材,希望关于种子的把控可以更严厉。


也希望被市场选中的这些边缘药材,可以有属于自己的用途。


野生的植物可以不用产生价值,但农户只能靠土地吃饭,这些种植的东西,就不得不产生价值。





声明

医家讲求“辨证施治”,人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用,不构成用药建议,如有需求,请谨遵医嘱。


参考文献

[1] 史巧霞,杨锡仓.欧当归的合理开发与应用探讨[J].内蒙古中医药,2016,35(16):37.

[2] 中国植物志




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